somministrazione di alimenti e bevande

L'HACCP (acronimo dall'inglese Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in analisi dei pericoli e punti di controllo critici) è un insieme di procedure, dedicate a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti.

CorsI per la somministrazione di alimenti e bevande

Il corso ha una durata di 120 ore e dopo il conseguimento alla qualifica l'utente può aprire una attività che riguarda la vendita e somministrazione di alimenti e bavande.